Academia de gastronomía vegana
Sus ganas de compartir todo su conocimiento le han llevado a viajar por diferentes países impartiendo cursos, asesorando empresas y a crear su propio espacio para la formación y el I+D de cocina y pastelería vegana, la Vegan Gastro Academy.
La Toni Rodríguez Academy nace para ofrecer la oportunidad de poder aprender técnicas de cocina y pastelería sin utilizar productos de origen animal, elaborando una cocina completamente vegana para disfrutar de una alimentación libre de explotación animal.
Nuestros cursos están pensados para formar tanto a aficionados como a profesionales a partir de monográficos, masterclass, cursos mensuales y trimestrales en cocina y pastelería. En cada curso las plazas son limitadas para ofrecer una atención personalizada a todos los participantes.
La Toni Rodríguez Academy nace de un sueño que Sara y yo teníamos desde hace tiempo. Nuestro objetivo y deseo no es solo compartir recetas, si no, también divulgar toda la información, la experiencia, la investigación y el duro trabajo que he empleado año tras año, con paciencia y mucha pasión para conseguir la mejor experiencia gastronómica posible.
Nuestros cursos
Duración:
Descripción:
Cursos demostrativos y prácticos dirigidos a quien quiera especializarse en temas concretos de pastelería y cocina.
Duración:
Descripción:
Cursos prácticos intensivos donde aprenderás todo lo que necesitas para ser un profesional de la pastelería vegana.
Duración:
Descripción:
Cursos prácticos de 1 ó 2 días semanales, donde aprenderás todo lo que necesitas para ser un profesional de la pastelería vegana.
