Vegan Gastro Academy

La academia nace en el 2018 de un deseo que Sara y Toni tuvieron durante mucho tiempo para ofrecer la oportunidad de aprender técnicas de cocina y pastelería sin utilizar productos de origen animal. Su objetivo y deseo no es solo compartir recetas, sino también divulgar toda la información, la experiencia, la investigación y el arduo trabajo que Toni ha utilizado año tras año, con paciencia y una fuerte pasión, para obtener la mejor experiencia gastronómica posible sin explotación animal.

Testimonios

Colaboradores

Sus ganas de compartir todo su conocimiento le han llevado a viajar por diferentes países impartiendo cursos, asesorando empresas y a crear su propio espacio para la formación y el I+D de cocina y pastelería vegana, la Vegan Gastro Academy.

La Toni Rodríguez Academy nace para ofrecer la oportunidad de poder aprender técnicas de cocina y pastelería sin utilizar productos de origen animal, elaborando una cocina completamente vegana para disfrutar de una alimentación libre de explotación animal.

Nuestros cursos están pensados para formar tanto a aficionados como a profesionales a partir de monográficos, masterclass, cursos mensuales y trimestrales en cocina y pastelería. En cada curso las plazas son limitadas para ofrecer una atención personalizada a todos los participantes.

La Toni Rodríguez Academy nace de un sueño que Sara y yo teníamos desde hace tiempo. Nuestro objetivo y deseo no es solo compartir recetas, si no, también divulgar toda la información, la experiencia, la investigación y el duro trabajo que he empleado año tras año, con paciencia y mucha pasión para conseguir la mejor experiencia gastronómica posible.

Nuestros cursos

Duración:
Descripción:

Cursos demostrativos y prácticos dirigidos a quien quiera especializarse en temas concretos de pastelería y cocina.

Duración:
Descripción:

Cursos prácticos intensivos donde aprenderás todo lo que necesitas para ser un profesional de la pastelería vegana.

Duración:
Descripción:

Cursos prácticos de 1 ó 2 días semanales, donde aprenderás todo lo que necesitas para ser un profesional de la pastelería vegana.