Pasta fresca sublime (monográfico)

En este curso aprenderás como hacer pasta fresca paso a paso, sin usar huevos ni productos lácteos.
Haremos diferentes tipos de pasta como tagliatelle, ñoquis, raviolis con su relleno, etc. a mano y con máquina.
También prepararemos varias salsas para servir nuestra pasta y al final de la clase degustaremos los platos preparados.

Lugar: Toni Rodríguez Academy
Horario:
Duración:
Profesor:
Toni Rodríguez
Nivel:
Profesionales de la gastronomía y amateurs
Modalidad:
Idioma:
Español con traducción al inglés.
Precio:
Que se incluye:
Dossier del curso, degustación de los platos elaborados.