Hamburguesas extravagantes (monográfico)

En este curso aprenderás a preparar deliciosas hamburguesas utilizando productos 100% vegetales.
Además prepararemos diferentes salsas y acompañamientos y hasta haremos nuestro propio brioche con semillas para servirla.

Lugar: Toni Rodríguez Academy , Barcelona.
Horario:
Duracción:
Modalidad:
El curso es demostrativo con la opción de participar en las elaboraciones si los asistentes lo desean.
Nivel: Profesionales y amateurs.
Profesor: Toni Rodríguez
Idioma: Español con traucción al Inglés.
Precio: 60 €
Que se incluye: Dossier del curso, degustación de las burgers elaboradas.

¿Qué elaboraremos?
·Nuestro propio pan para la hamburguesa
·Black bean burger con salsa BBQ de cebolla y frambuesa y pico de gallo
·Hamburguesa de shitake con caponata expres y mayonesa de azafrán
·Hamburguesa de lentejas, nueces y soja texturizada con ketchup casero

¿Cómo asistir?
Trae ropa cómoda y ganas de pasarlo genial!