Masterclass de donuts veganos

Masterclass de donuts veganos

Toni Rodríguez Academy

Del lunes 11 de febrero, 17:30 hrs. al martes 12 de febrero, 21:00 hrs.

190€

Quedan 9 plazas libres en este curso.


¿En qué consistirá?
En este curso elaboraremos 2 masas de donut diferentes con distintos glaseados que actúan en caliente, otros en frío, rellenos, decoraciones y toppings.
Todo para sacarle el mayor partido a un dulce tan clásico como es el donut.

¿Qué donuts elaboraremos?
Donut clásico
Lemon pie donut: donut relleno de crema de limón recubierto con merengue flambeado
Donut con glaseado y relleno de chocolate blanco y pistacho y frambuesas frescas
Donut de chocolate negro con glaseado crujiente de gianduja de avellana y relleno de crema de chocolate con leche
Donut relleno de caramelo salado y nueces pecanas caramelizadas
Donut con glaseado de violeta, crema de vainilla y frutos del bosque

¿Cómo se imparte?
El curso es demostrativo con la opción de participar en las elaboraciones si los asistentes lo desean.

¿Cómo asistir?
Trae ropa cómoda y muchas ganas de aprender!

¿Dónde y cuándo?
Fecha: lunes-martes 11-12 de Febrero 2019
Duración: 7 horas, de 17:30h a 21:00h
Dirección: Toni Rodríguez Academy
Berenguer de Palou 79, 08027 Barcelona

 

 

Contacto:

  • Toni Rodríguez Academy

    Carrer de Berenguer de Palou 79. 08027 Barcelona.

  • Llama: +34 647 00 08 86

    Llámanos cuando quieras

  • Escribe: info@tonirodriguezacademy.com

    Si quieres consultarnos sobre asesoramientos personalizados, cursos, caterings, eventos, etc. No dudes en escribirnos.