La Academy nace para ofrecer la oportunidad de poder aprender técnicas de cocina y pastelería sin utilizar productos de origen animal, completamente vegana. 
Después de haber estado dando cursos por muchas escuelas en diferentes países, Toni decide tener su propio espacio para poder enseñar todo su conocimiento aprendido durante todos estos años y poder seguir investigando y desarrollando recetas innovadoras para el mundo de la gastronomía.

El motivo por el cuál sólo cocinamos con ingredientes de origen vegetal, es porque queremos mostrar al mundo que se puede disfrutar gastronómicamente sin explotar animales, también por eso trabajamos con la mayor cantidad de producto ecológico posible.

Nuestros cursos están pensados para formar tanto a aficionados como a profesionales con monográficos, intensivos y masterclass en cocina y pastelería. En cada curso las plazas son limitadas para ofrecer una atención personalizada a todos los participantes.

 

Contacto:

  • Toni Rodríguez Academy

    Carrer de Berenguer de Palou 79. 08027 Barcelona.

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    Llámanos cuando quieras

  • Escribe: info@tonirodriguezacademy.com

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